每次經過假期，廚房往往會變成油煙污染的重災區，及時徹底的清洗也就成了節后清潔的首要任務。廚房的清潔則主要是對灶臺、油煙機、水槽等的清潔。

櫥柜臺面的清潔養護

人造石和不銹鋼材質的櫥柜切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光輝劑，否則會造成刮痕或侵蝕。

櫥柜臺面養護：在使用過程中應避免重物碰擊臺面，避免過熱的物體直接接觸，以防止臺面開裂。如果要頻繁使用廚房，不妨在臺面上鋪上一層厚點的紙，然后按時更換干凈的保潔紙，這樣可以減少臺面污染。

廚房水槽的清潔養護

廚房水槽的疏通：廚房的水槽堵塞，往往是因為食物殘渣卡在了漏水口。可用一根筷子將異物推出管口的排水孔，或者采用市面上售賣的地漏管道疏通劑進行疏通清理。

新購買的水槽可在表面涂抹一層動物性或植物性油脂，盡量隔絕水槽表面與腐蝕性物質的接觸。清洗水槽可以用海棉或棉布，如果要用清潔劑，可選用中性清潔劑輕輕擦洗。不要用鋼絲球擦洗水槽，避免在表面留下刮痕，或者產生銹斑。

廚房燃氣灶的清潔養護

一般做完飯后燃氣灶就會變得“慘不忍睹”，為了便于清潔煤氣灶，做完飯后，應在燃氣灶還有余溫時用濕布加肥皂水或蘇打水擦拭。如果待燃氣灶完全冷卻后再擦拭，油污、煮粥濺出的米湯等就很難擦凈。  

廚房油煙機的清潔養護

抽油煙機是廚房中最難清潔的灶具，清潔煙機時，首先要將煙機電源關閉，然后先將油盒里的油污倒掉，一般油盒里積滿八成油污后就應及時清理。倒盡油污后將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中20分鐘左右，如果油污固執，可浸泡40分鐘。

油網一般比油盒好清洗，如果有少數油污可以直接用溫水浸泡后洗凈、擦干，如果油污較為嚴峻，可以與油盒一起浸泡。為了讓油盒更好清理，可以在洗凈的油盒內貼上一層保鮮膜，保鮮膜的邊緣一定要超過油盒，或者在油盒內加入少許稀釋后的洗潔精。

廚房地面瓷磚的清潔養護

對地面瓷磚上的固執的污漬可使用多功能去污膏進行清潔，保持地磚的清潔和亮麗。至于瓷磚縫隙，則可先用牙刷蘸少許去污膏除垢，再在縫隙處用毛筆刷一道防水劑，可以起到防水防霉作用。