考慮布局設計合理

  

設計師應業主需求，將廚房和生活陽臺打通，以達到發展廚房面積的目的。根據廚房戶型，打造出L型櫥柜，用于收納廚具、廚房清潔用品等。動線按照“儲存區—烹調區—清洗料理區”布局，方便業主進入廚房后先將采買的食材放置好，解放雙手。雙槽水槽特地安排在轉彎處，可供兩人同時清洗；雙槽間的瀝水板也隨之增大，食材、碗筷清洗后能夠有足夠的位置晾干，殘留的水分直接流入水槽排走，干凈衛生。

  

開間較窄，可采用“一字形”單排式布置，即按洗池―――案桌―――爐灶順序布置，這種布置操作方便，方便，是狹長形廚房常用的布置方法。

  

L形櫥柜。這是最經常見到的廚房設計，是小空間的理想選擇。以這種方式在兩面相連的墻之間劃分工作區域，就能獲得理想的工作三角。L形櫥柜的優勢就是能夠較好的公道布置廚房動線，提高廚房使用體驗。

  

雙線型布局。雙線型廚房適合空間較大的廚房，櫥柜布置在兩邊對側的墻面，為了使用方便，兩側間隔最好保持在100-120厘米之間。同時需要注意交通動線的設計，交通動線應避開工作三角區，避免家人進出妨礙廚房作業。

 

目前潮流的居室設計都講究“三大一小”——大客廳、大廚房、大衛生間、小臥室。從居室功能角度分析，廚房恰當的面積應在4-5平方米之間，衛生間最好的設計是洗、廁功能分開，三房以上居室應設有二個衛生間。臥室的公道面積應在13-14平方米之間，而且房間的結合要利于家具的擺設。

從廚房的使用要求出發

  

這里的面積非常大，為了盡量減輕廚房的廣闊感，Hickman在空間周圍設計了一圈壁櫥。食品貯藏室里有很多分層的擱板用來儲存食物和餐具以及水晶器皿。獨立的清洗中心有著超大的清洗籃和水槽，可以為來客廣大的家庭聚餐和派對提供服務。在偌大的廚房中，動線的考慮很重要。如果在小一些的廚房轉身就可以把帶著水的青菜放到料理臺上，就不可能會存在這樣的問題?？稍诖髲N房里，如果冰箱后面有一個另外的貯存室，需要家里的阿姨幫主人先將食物做好第一步的準備工作（比如說清洗），然后再將準備好的食材拿到主人所在的廚房空間來，而此時，科學的空間設計就顯得尤為重要了。

  

利用廚房的空間組織

  

廚房中儲藏、洗滌、烹調三大功能區，往往形成工作三角形，依不同戶型可設計為一字型、U型、L型、走廊型、變化型等，各有優勢。對工作三角形的奇奧設計與運用，將會使你的廚房更臻完美無瑕。

  

有效利用下部廚房空間

  

提及空間的組織利用，人們往往會先想到客廳臥室，因這些地方面積大，人來人往頻繁，而對廚衛空間的利用則欠考慮，因其一般面積不多。但正因為其小，空間的公道安排與利用就尤顯重要了。

廚房的面積一般來說是不多的、不可能太大。但廚房里的東西卻缺一不可。按其使用功能劃分，有煤氣灶、配菜臺、碗櫥、水池以及各種瓶、罐、盆等，這里往往是家庭中最紛亂的地方。

要將上述物品安排得有條有理、節省面積、整齊衛生、便于使用，最好的方法是用柜子把所有廚具封閉起來。在墻上設吊柜或壁柜，可以節省空間。如廚房與廳之間的隔墻，上部可以做成吊柜，折疊門，儲藏空間長大且因架空避潮效果好;中部做成活動玻璃窗，既解決飯廳采光通風問題，又可傳遞飯菜;下部做成矮櫥，面向廚房可以存放餐具、炊具、副食品;面向飯廳則可做成柜架，豎向留出操作高度后，上部也可以設置一排吊柜作為碗櫥、調料柜等，這可謂“一地多用”，向空間要面積的做法。