廚房是一個(gè)裝滿雜物的烹飪空間，不論是調(diào)理用具、食品，還是佐料、餐具等，收納時(shí)都應(yīng)該考慮到實(shí)用性及安全性。廚房收納的目的不外乎是收藏、儲(chǔ)存、保管、保存、消毒。

  

  以下是廚房收藏的注意事項(xiàng)：

 1、規(guī)劃收納空間時(shí)，應(yīng)考慮物品的使用頻率，將較常使用的物品放置在顯眼順手的地方。

  

  4、罐頭或者密封食物，最好放在柜子里，罐頭不要一次疊放兩個(gè)以上。調(diào)味品也應(yīng)放在明顯的地方。

  5、關(guān)于一般常用的炊具，長(zhǎng)柄煮鍋可掛在柜架的掛鉤或放在淺抽屜里，而較重的鍋?zhàn)幼詈梅旁谘恳韵赂叨鹊墓窦芾铩?/p>

  6、餐具要放在靠近供餐和進(jìn)餐區(qū)，但是距水槽也不能太遠(yuǎn)。

  

  7、玻璃器皿基于安全和方便的考慮，必須收納在透明的柜架上。盤子最好直立地放在擱架上，再依大小安放妥當(dāng)。

  8、垃圾袋和包裝袋可放在食物準(zhǔn)備區(qū)和食物收納區(qū)附近。

  9、飲料和酒若不需冷藏，則可統(tǒng)一放在廚柜里較為整齊美觀，而酒瓶一定要平放在深處且遠(yuǎn)離陽(yáng)光的地方。