廚房是一個做菜燒飯的地方，它承載著一家人溫飽的問題。在日韓劇和各類美國大片風靡中國的幾年，年青人對廚房的裝修設計都會借鑒外國的優秀案例，往往把視覺效果的放在第一位進行考量，其實廚房應以適用為主，好看為輔。

  

  今天要介紹廚房設計中的三不要原則。不敞開，不狹隘，煤氣管道盡可能不要動。

  

  廚房設計做到不敞開要“控油”

  

  1、廚房最不錯不做敞開式。根據飲食習慣而定。有些家庭為了營造某種時尚氣息，往往會把廚房做成敞開式的。這種敞開式廚房會帶來兩個問題，一是墻體的拆除。二是易使室內空氣受污染。因為中國飲食以烹調為主，油煙味比較大，廚房敞開后，非常純粹使油煙飄入客廳及室內，腐蝕家中的彩電、冰箱等電器，形成導致肺癌的污染源，即使用排風扇強制排風，也純粹留下隱患。所以對于習慣中餐的家庭來說，這一點是必須要考慮到的。

  

  廚房設計做到不狹隘要“善存”

  

  對主婦而言，廚房的面積不要大(太大清理起來就麻煩了)，但絕對希望工作起來能隨手。東西一樣挨一樣，取把菜刀都到處磕磕碰碰是不行的。現代廚具生產已走向組合化，應盡可能公道配備，以保證現代家庭廚房擁有齊備的功能。

  

吊柜位于廚房的最上面，可以放不經常使用的，跟季節有關的輕物品，收納時一定要注意從正面可以看到內藏物。另外，因為下面輕易取放，所以放一些經常使用、重量比較輕的物品。而廚房其他的收納空間，比如抽屜可以用來存放形狀各異，難以整理的廚房用品。水槽下面因為倒掉的水有冷有熱，溫度的變化激動，而且這里是廚房里較為濕潤的地方，所以最不適合存放食物以及電器制品，我們建議可以將鍋、盆等可以水洗的廚房用品和洗滌用品放于此處。

  

  廚房設計做到不動“煤”要量準

  

  2、把不錯裝修公司和櫥柜廠家量準尺寸關。通常在廚房裝修前，先由櫥柜廠家到廚房進行丈量，除量尺寸外，還要看看各種管道原來的位置是否得當，如不得當需要改動，則會出一份圖紙交給裝修公司，由施工隊按圖紙進行必要的改造。需要注意的是，因櫥柜廠家沒有量準，或施工隊沒暴虐按照尺寸去做等原因，經常會出現因尺寸不準而使櫥柜接口對不上茬的情況。這就需要消費者多加注意，以免廠家與裝修公司因此出現糾紛而延誤工期。

  

  廚房裝修設計做得適用又好看，麻麻是不是再也不用擔心我的吃飯問題了？小編覺得，傳統中國人的廚房，尤其是喜歡吃爆炒食物的家庭廚房要盡量做到“控油”，油油的食堂打掃起來可是很麻煩的！